Assistent Restaurant Manager DOMUSDELA, Hutten

Ben jij ervaren assistent restaurantmanager, woon je in de regio Eindhoven en ben je op zoek naar een fulltime functie waar leiderschap, inspiratie en ontwikkeling centraal staan? Lees dan verder!

Samen met jouw team zorg je voor lunch en diner in de brasserie. Daarnaast verzorg je de borrel in het café, het ontbijt voor de hotelgasten, de banqueting voor de conferentiezalen, maar ook voor de koffietafel bij een condoleance.

Met jouw team zorg je voor de gehele operatie van deze prachtige locatie tijdens de dagelijkse werkzaamheden maar ook tijdens evenementen. Jij zorgt ervoor dat gasten het naar hun zin hebben, je werkt met plezier en zo wordt op ieder uur van de dag optimale kwaliteit en beleving gecreëerd.

Dit ga je doen:

  • Je motiveert, stimuleert en coacht jouw samenwerkers en levert een bijdrage aan hun ontwikkeling;
  • Je bent verantwoordelijk voor de personeelsplanning en beheerd de voorraad van Brasserie Rita;
  • Samen met de restaurant manager werken jullie aan nieuwe food & beverafe concepten, zo blijven jullie de gasten verrassen;
  • Je bent continu bezig met het optimaliseren van je bedrijfsvoering. Je maakt marktanalyses (samen met marketing).

Dit ben je:

  • Jij bent gemaakt voor de horeca met jouw gastvrije instelling en flexibiliteit;
  • Je hebt je horecagerelateerde opleiding afgerond en bent nu op zoek naar een veelzijdige baan;
  • Je hebt een uitstekende beheersing van de Nederlandse en Engelse taal;
  • Je bent in staat om te anticiperen en in te spelen op de eisen van onze gasten. Natuurlijk ben je uitstekend op de hoogte van wat er op de verschillende locaties en in het hotel gebeurt.

Dit krijg je van ons:

  • Een grote uitdaging bij deze prachtige brasserie binnen de unieke locatie DOMUSDELA, waar jij de mogelijkheid krijgt om je eigen stempel te drukken op een unieke locatie met al haar dynamiek. Jij wordt hét gezicht van de mooiste designkerk van Nederland en van Hutten op deze iconische plek in;
  • Een fulltime contract, met een passend salaris;
  • Een afwisselende baan met doorgroeimogelijkheden naar functies als restaurant manager, Horeca manager etc.

Vacaturekenmerken

Stel je vraag aan de talentspotter!